Krumplileves recept adalékmentes KRIMBO Kolbsszal

Hozzávalók (4 főre):

• 150-200 g KRIMBO Kolbász (adalékmentes, érlelt)
• 4-5 db közepes méretű burgonya (kockára vágva)
• 1 nagyobb babérlevél
• Csipet só
• 3 evőkanál tejföl a habaráshoz

Elkészítési idő: 50-60 perc

Elkészítés:

Kolbászmorzsa:

• A KRIMBO kolbászt apró kockákra vágjuk.
• Egy nagyobb lábosban közepes lángon kezdjük el pirítani a KRIMBO kolbász kockákat, amíg kiengedik a finom zsírjukat.

Leves alap:

• A lepirult kolbászmorzsára tesszük a kockára vágott burgonyát.
• Felöntjük annyi vízzel, hogy a burgonyát ellepje.
• Hozzáadjuk a babérlevelet és egy csipet sót.
• Közepes lángon addig főzzük, amíg a burgonya puhára nem fő.

Habarás:

• Egy kis tálban különveszünk 1 merőkanálnyi forró levet.
• Hozzáadunk 3 evőkanál tejfölt, és alaposan elkeverjük, hogy csomómentes legyen.
• Ha sűrűbb levet szeretnénk, a habaráshoz egy kevés lisztet is adhatunk, amit simára keverünk a tejföllel és a forró lével.
• Az elkészült habarást óvatosan visszacsurgatjuk a levesbe, folyamatos keverés mellett.

Befejezés:

• Egyet forralunk a levesen, majd levesszük a tűzről.

Tálalás:

A levest forrón, mély tányérban tálaljuk. Különlegesen finom frissen sült lángossal kínálva!
 

Tipp: A KRIMBO kolbász egyedi ízvilága miatt nincs szükség extra fűszerekre, így a hagyományos ízek természetesen érvényesülnek.
Ez a recept KRIMBO Snack Kolbásszal is elkészíthető